手撕烤兔,成都的美味,一个让你一生无法忘怀的味道。我们说到美食,在成都,可能大家的印象还停留在担担面或者是麻辣烫里面。其实在成都还有一种非常好吃的东西,它就是朱葛师傅手撕烤兔,兔子,这种东西在成都来说,全身都是宝贝,兔头可以做成双流的老妈兔头,而出肉了,就可以做成各种好吃的美食了,其中小编最推荐大家吃的兔子就是朱葛师傅手撕烤兔,他将兔头的香甜辣综合到了一起。..
兔子最好能用山里的野兔,3斤/只的 没有野兔子就用5-6个月的家兔凑活, 【原料】野兔1只(约重1.5公斤),酱油125克,大葱末25克,白糖30克,蒜泥5克,黑胡椒粉2.5克,生姜末5克,芝麻面15克(焙好),渍汁250克,芝麻油30克 花椒粉2.5克 五香粉2.5克..
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